Yo juraría que lo que hace esta señorita es una especie de quiche.
En cuanto a lo de las comidas típicas de otros países creo que en general son un peligro. Cada país/región tiene unos gustos que no tienen porqué ser "exportables". Por ello es habitual "adaptar " las recetas al gusto del país anfitrión, pero sin perder el "espíritu" de la receta. Un ejemplo podemos tenerlo con la comida china que comemos en los restaurantes de Occidente.
Por cierto, creo recordar que Félix tiene una anécdota con una tortilla de patatas que comió en un restaurante de Nueva York...
1 Comments:
Yo juraría que lo que hace esta señorita es una especie de quiche.
En cuanto a lo de las comidas típicas de otros países creo que en general son un peligro.
Cada país/región tiene unos gustos que no tienen porqué ser "exportables". Por ello es habitual "adaptar " las recetas al gusto del país anfitrión, pero sin perder el "espíritu" de la receta. Un ejemplo podemos tenerlo con la comida china que comemos en los restaurantes de Occidente.
Por cierto, creo recordar que Félix tiene una anécdota con una tortilla de patatas que comió en un restaurante de Nueva York...
Publicar un comentario
<< Home